中国十大名酒的香型?
中国十大名酒分别为：茅台酒、五粮液、泸州老窖、古井贡酒、剑南春、洋河大曲、西凤、双沟大曲、郎酒、汾酒。 贵州茅台酒产自赤水河畔的茅台镇，是典型的大曲酱香型白酒。采用优质黔北糯高粱为原料，端午制曲、重阳下沙，经过2次投料、9次蒸煮，8次发酵，7次取酒的漫长酿造过程，并经过长时间窖藏而得。茅台酒酒体丰满醇白、晶莹剔透、酱香突出、优雅细腻、回味甘甜、空杯留香持久。 五粮液是浓香型白酒的代表，采用大米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食精酿而成。其特点是：香味浓郁、入口柔顺、入喉净爽、回味甘甜。 泸州老窖产自我国四川泸州，是浓香型白酒的代表，窖龄悠久，具有醇香浓郁、清冽干爽、回味悠长的特点 古井贡酒是浓香大曲酒的代表，产自安徽的亳州，酒体晶莹剔透、香味醇厚细腻，如空谷之幽兰，入口甘美醇和、回味持久。 剑南春产自四川绵竹，是大曲浓香型白酒的代表，芳香浓郁、醇和甘甜、清冽净爽、余香悠长，具有独特的曲酒香味。 洋河大曲属于浓香大曲白酒，产自我国江苏泗阳，酒液清澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长 西凤酒是我国古老的历史名酒，是凤香型白酒的优秀代表，兼具了清香白酒和浓香白酒的优点，清不过分浓不露头，酒质特点为无色，清澈透明，醇香秀雅，甘润净爽，诸味谐调。尾净悠长 双沟大曲是我国浓香型白酒代表，以优质高料为原料，用特制的高温大曲为糖化发酵剂，经过适温长期缓慢发酵，分甑蒸馏，分段取酒。酒体窖香浓郁，绵甜甘冽，香味谐调，尾净余长。 郎酒产自四川古蔺，是酱香型白酒的代表，具有酒体清澈透明，酱香浓郁，醇厚净爽，入口舒适，甜香满口，回味悠长的特点。 汾酒产自山西汾阳县杏花春，是我国清香型白酒的代表，具有清香纯正，醇厚绵软，甜润净洁的特点。
1、酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。 2、浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。 3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。 4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。以桂林三花酒为代表。
酱香型，浓香型，清香型，兼香型白酒到底有什么区别?
这个问题比较大，简单的讲有以下几点： 1、生产工艺不一样，决定其产品各具特色。 酱香型一年一个生产周期，成本最高；浓香型基本发酵期60天；清香型发酵期一般30天，出酒率最高；兼香型有分型发酵和混合一次发酵成型（如白云边）两种，且多为浓酱兼香型。....... 2、口感不一样，各取所好。....... 3、从价格来讲，相对酱香型最高，清香型相对最低。 4、市场份额看，浓香型独霸天下，在整个白酒市场的70%左右。如想详细了解，建议你看看相关专业书籍，如《传统白酒酿造技术》中国轻工业出版社等。
白酒有几种香型?能各举个例子最好?
大概有十二种，以茅台酱香白酒，浓香五粮液，绵柔派洋河为主流香型，还有其他清香型，凤香型，芝麻香等等，每个香型品牌也蛮多的，但是从市场上销售来看，茅台，独大，五粮液第二，洋河也是紧随其后，这三家占据白酒半壁江山哦，个人角度更喜欢洋河多一点。也深得老百姓喜爱哦！
1．馥郁香型 ：以酒鬼酒为代表。入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、具有前浓、中清、后酱的独特口味特征。[1] 2．酱香型 ：以贵州茅台、贵酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。 3．清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。 4．浓香型：以洋河，双沟为代表。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。 5．米香型：以广西桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
通常白酒分为四大香型，即酱香、浓香、清香、米香型。 酱香如茅台，喝惯了酱香型的人喜欢喝这一类型的。 浓香型，如五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡等，喝浓香型的人最广，具有无色（微黄）透明、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味谐调、尾味净爽。 ［窖香浓郁、绵甜醇厚、香味谐调］。 以此类推，清香、米香型亦是如此，酒都不错，关键还要看饮酒人的口感、饮食习惯。 个人觉得浓香型、绵柔型白酒更适合自己。
目前，白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。 其中酱香型以茅台为首。浓香型白酒以五粮液，洋河为首。清香型以汾酒为代表…… 但是以目前的销量来说茅台占第一，洋河紧跟其后，下面就是五粮液了。打破了茅五洋的秩序排列。这都归根于洋河一直追求于品质和消费者的信赖。
按照香型分的话那实在是太多了。这里就大致列举一些供参考： 1.浓香型.别看茅台混的风生水起如日中天，但是在国内白酒市场浓香型白酒还是占据了大部分的市场份额（不谈利润，茅台利润太吓人）。典型的代表有川酒五粮液、泸州老窖、水井坊、国窖1573、剑南春、舍得、全兴等；还有安徽的古井贡、迎驾贡酒、金种子、明光、高炉家酒等，当然知名度要比川酒差一个级别；江苏的洋河、今世缘、双沟等；这三个是主要的浓香白酒大省，其他的还有贵州鸭溪窖、湖北黄鹤楼、山东孔府家、景芝，河南的宝丰宋河粮液、内蒙古河套王、新疆伊力特等。 2.酱香型：主要靠着茅台的火爆而刮起酱香之风。主要代表有茅台、王子、赖茅、习酒、郎酒、仙潭、珍酒、飞霞液等。 3.清香型：有汾酒、牛栏山、天佑德、红星二锅头等。 4.凤香型：西凤酒目前知道唯一的。 5.董香型：董酒，号称国家机密配方，具有神奇的董臭味。 6.米香型：桂林三花酒。 8.芝麻香型：安徽宣酒和山东景芝的部分产品属于此类。 9.兼香型：典型的有安徽口子窖、湖北白云边两种。 10.老白干香型：衡水老白干。。。 11.馥郁香型：其实也就是兼香型，代表的是湖南酒鬼酒。 12.豉香型：特别小众了，有广东那边的玉冰烧、红荔米酒等。 13.特香型：江西四特酒。 14.欢迎补充呀。
白酒行业一般通用的十二大香型： 1、浓香型：五粮液、泸州老窖等 2、酱香型：茅台酒、郎酒（红花郎系列） 3、清香型：清香型又分为三种 大曲清香：汾酒 麸曲清香：牛栏山二锅头、红星二锅头，其中又有说法分为十三种香型，便是将该香型独立出来分为二锅头香型。
